鮨 山もと，鎌倉長谷的壽司店
KAMAKURA HASE相模灣的在地鮮魚，一貫一貫細心捏製。
從長谷站沿大佛通步行三分鐘，大樓二樓掛著一方小小的暖簾。「鮨 山もと」以當日的在地鮮魚與當季海味，搭配鮫皮現磨的山葵，一貫一貫奉上。參拜長谷寺與鎌倉大佛之後，不妨在此靜靜小憩。
店家理念
Concept在長谷大佛通一棟大樓的二樓，我們將每日採買的在地鮮魚與當季海味，一貫一貫親手完成。無論熟客或初次光臨的客人，都能自在閒談。在食材最美味的當下、於同一天端上桌，正是山もと的堅持。
主廚
Master
隔著檜木一枚板吧台，每一貫都在您眼前捏製。今天什麼最好吃、該配哪款酒，歡迎隨時詢問主廚。
read more當季料理
Cuisine春天的生吻仔魚、夏天的小鰭幼魚、秋天的白帶魚、冬天的金目鯛。也請務必品嘗我們的整條星鰻丼。
read more日本酒與葡萄酒
Drinks
黑龍、八海山、丹澤山，以及專為鯖魚釀造的 SABA de SHU。冷酒以切子玻璃杯盛裝，溫酒則可自選酒杯。
read more座位與親子
Space
吧台10席、架高座敷12席。非常歡迎帶著孩子的家庭蒞臨。
read more漫步長谷途中的午餐
Lunch in Hase「鮨 山もと」位於大佛通上，距長谷寺約3分鐘、鎌倉大佛（高德院）約5分鐘。午餐自12:00開始，供應整條星鰻丼、湘南生吻仔魚丼與握壽司套餐。
許多客人稱讚主廚的細膩手藝，在觀光區中也能吃到真正美味的壽司與料理，以及對帶著小小孩的家庭貼心周到。
交通與營業時間
Shop information & Access- 店名
- 鎌倉 長谷 鮨 山もと（Sushi Yamamoto）
- 地址
- 〒248-0016 日本神奈川縣鎌倉市長谷1-15-13 白朋大樓2樓
- 交通
- 江之電長谷站步行3分鐘，位於大佛通上
- 營業時間
- 午餐 12:00–15:00（最後點餐 14:00）
晚餐 18:00–22:00（最後點餐 21:00） - 公休日
- 每週三
- 座位
- 22席（吧台10席、架高座敷12席）・全面禁菸
- 付款方式
- 可使用主要信用卡
- 外帶
- 丼飯與壽司餐盒可外帶（請來電預訂）
- 停車場
- 無（請利用附近的投幣式停車場）
- 電話
- +81 467-25-1177