사케·음료｜가마쿠라 하세 스시 야마모토

Sake & Wine

한 점마다 어울리는 한 잔을.

전국 양조장의 일본 사케와 스시에 맞춰 고른 와인. 흰살생선에는 산뜻한 술을, 붕장어나 조린 대합에는 깊은 맛의 술을. 취향을 말씀해 주시면 주인장이 어울리는 한 잔을 추천해 드립니다.

Nihonshu

차가운 사케는 기리코 유리잔이나 알록달록한 잔 중에서, 따뜻한 사케는 원하시는 잔을 골라 즐기실 수 있습니다.

구성은 계절과 입고 상황에 따라 바뀝니다. 한정·계절 사케도 들어옵니다.

Wine

샴페인, 부르고뉴 샤르도네와 샤블리, 모젤 리슬링, 피노 누아. 해산물과 잘 어울리는 와인을 갖추었으며, 가을에는 보졸레 누보도 준비합니다.

Others

관광 후 첫 잔은 생맥주로. 한정판 에비스 병맥주가 들어올 때도 있습니다.

따뜻한 물에, 레몬을 넣어, 원하시는 방식으로.

레드와 화이트를 잔으로. 스시와 가볍게 맞추기 좋습니다.

음료와 어울리는 스시와 일품요리를 소개합니다.