お飲み物
Sake & Wine
一貫ごとに、寄り添う一杯を。
全国の蔵から選んだ日本酒と、鮨に合わせたワイン。
白身には軽やかに、穴子や煮蛤には旨みのある一杯を。
お好みを伝えていただければ、大将がご提案します。
日本酒
Nihonshu
冷酒は、切子や色とりどりのグラスからお好きなものを。燗酒は、お猪口を選んでお楽しみください。
※銘柄は季節・入荷により変わります。限定酒や季節の酒も入荷します。
ワイン
Wine
シャンパーニュ、ブルゴーニュのシャルドネやシャブリ、モーゼルのリースリング、ピノ・ノワール。魚介と好相性の一本を揃えています。秋にはボジョレー・ヌーヴォーも。
そのほかのお飲み物
Others
ビール
散策のあとの一杯目に、生ビールを。エビスの限定ボトルが入ることも。
焼酎
お湯割り、レモン割りなど、お好みの飲み方で。
グラスワイン
赤・白をグラスでも。鮨と合わせて気軽にどうぞ。
お酒に合わせる握りと一品料理は、お品書きのページへ。